Système et processus de production ET Génie électrique

Système de production

  Le système de production est une composante du système global « entreprise », c’est un ensemble organisé des ressources humaines et matérielles pour assurer l’activité de l’entreprise.

Ce système se structure autour de trois grandes questions :
➧ Quels produits fabriqués ?

➧ Dans quelle quantité ?

➧Comment les fabriquer ?

    Un système de production transforme, déplace et stocke de la matière d’œuvre pour lui conférer une certaine valeur ajoutée.

Processus de production

Un processus de production est l’ensemble des opérations d’élaboration d’un produit, selon un procédé déterminé, au moyen d’outils de traitement et de transformation du système de production.classification des processus de production

Les critères les plus importants pour la détermination d’un processus de production sont:
➡ La quantité de produit à fabriquer
➡ La complexité du produit
➡La nature de la matière d’œuvre
Selon ces critères on distingue les grands types de processus de production :v Processus de production de type continu

➽ Processus de production de type discontinu
➽ Processus de production de type mixte
➽Processus de production de type projet

REP: «le ratio d’efficacité du processus » qui permet de déterminer le rapport entre le temps de présence d’un produit dans le système et le temps pendant lequel une valeur ajoutée a été apportée au produit.
     



  On observe que le type continu présente les avantages d’augmenter le ratio d’efficacité et donc de diminuer les délais et les en-cours.

Cependant le problème réside dans la perte de souplesse introduite en figeant les machines dans la cellule de production.
On notera le compromis difficile à trouver entre les deux solutions :

⧭Une grande flexibilité mais une organisation complexe
⧭Une flexibilité faible mais une organisation et une gestion allégées

Comparaison par coût et volume de travail

Lorsqu'on compare les types de production continu, discontinu et par projet on note une relation étroite entre le coût et le volume de production : 

•   Pour les faibles volumes, la production par projet sera plus avantageuse
•   Si le volume augmente on passera par la production en discontinu, et si le volume devient plus important on passera à la production en continu